皆さんこんにちは。
本日は!
こちらを使用して
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我が家初登場
![](https://katagiri-shujin.com/wp-content/uploads/2021/06/S__2449432-1024x768.jpg)
梅シロップ仕込みました!
![](https://katagiri-shujin.com/wp-content/uploads/2021/06/図1-1-1024x852.png)
3ヵ月ほどでベストな飲みゴロになるのだそうで。
早いと2-3週間ほどで完成予定。
愛しの青梅様が氷砂糖と一心同体になる前に
ささっとレシピの覚書でも。
★4Lサイズで、
青梅・・・1㎏
氷砂糖・・・1㎏
りんご酢・・・100g
基本的な梅シロップ比率だと、
「梅:氷砂糖=1:1」りんご酢は梅重量の1割(10%)
梅洗って拭いて、お尻の黒いヘタをとって、瓶に梅と氷を交互に入れていくのみ。
最後にリンゴ酢を入れて完了。1日1回かき混ぜること忘れずに。
梅の選ぶポイントだけ下を参考。
![](https://katagiri-shujin.com/wp-content/uploads/2021/06/ume_point.jpg)
最近お疲れ気味の筆者でございます。
梅の疲労回復効果×天然ミネラルサプリを体内にぶち込んで
今夏も元気に乗り切っていきますぞ!!!